vendredi 5 janvier 2024
lundi 25 décembre 2023
DES LIVRES POUR LES FÊTES....
A l'occasion des fêtes de fin d'année elle vous propose des offres intéressantes sur des livres parus récemment ou il y a quelques années.
De plus des livres seront offerts en cadeau pour l'achat de 4 livres (et 20€) ( dans la limite des stocks disponibles).
Voici l'offre :
les 4 livres édités par l'AEFO au PRIX DE 20 €
OU BIEN .....
Livres à la vente à 10 € - envoi gratuit -
- Pierre Guibert – « Traces et Signes-Mots et couleurs » - Pierre Guibert, est un peintre qui a passé sa vie d’artiste de Paris à Grenoble en passant par la Provence (à Valréas). Il nous livre quelques textes sur ce qu'il pense de son métier, de la peinture, des femmes, de la vie, du vin. Le livre est largement illustré de plus de soixante de ses œuvres - encres, toiles, peaux de pots... parmi les 1000 qu'il a produites. Edition AEFO - 68 pages -
- Jean-Pierre Saltarelli – « Les Vins des papes d’Avignon » - Jean-Pierre Saltarelli, récemment disparu, était devenu un spécialiste du rôle économique prépondérant qu’ont eu les papes d’Avignon ( de 1309 à 1403) sur tout ce qui touche la vigne et le vin (histoires, lieux de production, cépages, consommations, usages du vin..) notamment dans les Etats pontificaux et Avignon. Edition AEFO - 60 pages
- « Le Tricastin de Rodolphe Bringer » a été écrit par le CERCAR pour les 70 ans de la fondation de l’association « Les Amis du Tricastin » que Rodolphe Bringer avait créée pour faire connaître son Pays. Il réunit quelques contes et légendes, balades et son livre de recettes de cuisine « les bons vieux plats du Tricastin ». Ce livre reste d'actualité, notamment par la vision historique de Rodolphe Bringer sur ce "Pays" et sur toutes les histoires qu'il a racontés.
-« Du rattachement de l’Enclave des papes à la France » a été écrit par le CERCAR lors du bicentenaire de ce rattachement en 1991. Il retrace l’histoire et la vie au temps des papes lors du passage à la France avec illustrations et cartes Une pièce de théâtre, en français et en provençal, conclut ce livre, pièce sur le notaire F.L.V. Juge, ami de Robespierre qui fit beaucoup de mal avec ses amis notaires à la population de Valréas au cours des années troubles de 1780/1790. Barthélémy Editions - Avignon.
Pour l'achat de quatre de ces livres la somme de 20 euros sera demandée et un livre offert en cadeau : soit le "De Vinis" d'Arnaud de Villeneuve - - Edition : Blanc Communication - (Edition rare) soit "Avignon au temps des papes" - Collection Les patrimoines - Editions le Dauphiné -
Commande et règlement par chèque à AEFO - 6, lotissement fanfinette le bas - 84600 Valréas - mail: aefoenotourisme @gmail.com
samedi 18 novembre 2023
Promenades dans le Paris de la vigne et du vin
Nadine Franjus ( les 5 du vin) a, comme nous bien aimé le livre en ces termes "André chausse sa casquette oenotouristique et nous invite dans 49 rues et autres voiries qui attestent de la présence du vin à Paris au cours des siècles et on marche derrière lui parce qu’à chaque détour de rue, derrière chaque façade, il y a une histoire d’hommes et des métiers dont le nom nous fait rêver..."
"Faut dire qu’il a l’œil, André, pour voir cette multitude de détails qui font l’Histoire. Dans ce livre, il nous montre aussi qu’il a les mots pour les animer. C’est une sorte de « story telling », un domaine bien contemporain dans lequel André Deyrieux excelle avec talent...."
Dans toutes les bonnes librairies - 23 €
Photo : André Deyrieux présente son livre
mercredi 18 octobre 2023
LE VIGNOBLE LIGURE DE LA RIVIERA
De Nice aux Cinque Terre, le vignoble ligure de la Riviera
Il y a des cas où les vignobles se moquent des frontières. On peut en prendre l’exemple en Moselle (France, Allemagne, Luxembourg)ou dans les vignobles autour du Mont-Blanc (Val d’Aoste, Savoie, Valais suisse). Morphologie et esprit sont à bien y regarder semblables d’un côté à l’autre de la frontière. C’est aussi le cas avec le vignoble ligure.
par André Deyrieux Poca terra e tanto mare
Le mot de riviera vient du génois, dialecte ligure, qui l'avait lui-même fait dériver du latin ripa, rivage, ou riparia, rive.Le parcours de cette crête montagneuse plongeant brutalement dans la mer, partie Alpes, partie Apennin va de Nice à La Spezia. Les conditions géo-historiques identiques donnent leur unité à cet arc ligure. Sur près de 350 kilomètres, « poca terra e tanto mare » (peu de terre et beaucoup de mer) disent les habitants.
Aujourd’hui, ce qui a pu être urbanisé l’a en grande partie été, avec des ports aussi importants que Monaco, Gênes, La Spezia.
Les parcs et réserves ont en revanche proliféré ; s’y ajoute depuis 1997 le patrimoine mondial de l'UNESCO des Cinque Terre.
Les productions agricoles méditerranéennes (oliviers, vignes) ou plus autochtones (palmiers, fleurs, agrumes favorisés par le climat méditerranéen chaud) se maintiennent de façon volontariste.
En France, la vigne s’accroche à Bellet (50 hectares en exploitation) avec des noms prestigieux (comme le château de Crémat dont le logo a inspiré Coco Chanel).
Le vignoble de Menton est présent avant les maladies de la fin du XIXe siècle. La carte ci-contre, réalisée par le Service des Archives de la Ville de Menton, représente en rouge les plantations de vignes à l’époque de Napoléon 1er (en 1811). Les vignes ont quasiment disparu aujourd’hui ; la confrérie de l’Étiquette entretient une parcelle de 637 pieds de vignes commémorant l’ancien vignoble du monastère de l’Annonciade.
photo : vignes de Menton en 1811
Les DOC italiennes
Côté italien, le vignoble ne compte que deux mille hectares de vignes, dont sept-cent cinquante en zone DOC (Denominazione Di Origine Controllata), ce qui explique qu’il est ardu de trouver des vins ligures hors de leur territoire. Huit appellations d'origine protégée et quatre indications géographiques (par exemple Colline Savonesi) représentent près de 90% de la production totale.
La DOC Riviera Ligure di Ponente va jusqu’à Gênes et produit des vins blancs mais aussi des vins rouges à partir des cépages : Rossese, Dolcetto (également appelé Ormeasco en Piémont), Granaccia, PoleraNera et le toscan Sangiovese.
Il reste des vignes dans les vallées de Latte et de Vintimille (VallatedelTerritorioIntemelio) ; à Dolceacqua (DOC Rossese di Dolceacqua) ; avec la DOC Ormeasco di Pornasio (dans la province d'Imperia). A San Remo, le père du célèbre écrivain Italo Calvino était agronome, spécialisé en horticulture et en viticulture : on lui doit l’introduction du porte-greffe américain qui sauva le vignoble ligure.
Les zones centrales et orientales de la Ligurie se concentrent sur la production de vins blancs, avec les cépages blancs Vermentino(ou Pigato),le toscan Trebbiano (ugni blanc), l’Albarola, le Vermentino, le Lumassina et le Pigato.La DOC Val Polcevera Coronata concerne les environs de Gênes - la bourgeoisie marchande de la ville portuaire consommait historiquement une grande part de la production ligure. Viennent ensuite les DOC GolfodelTigullio-Portofino, et Colline di Levanto (près de Monterosso al Mare).
Le vin blanc des Cinque Terre est le plus connu et le plus demandé en raison de la notoriété touristique de cette côte spectaculaire et de ses petits ports colorés. Trois cépages sont cultivés : le Bosco, l’Albarola et le Vermentino. Un vin liquoreux a sa propre DOC, le Sciacchetrà, un vin haut-de-gamme.
Les pentes justifient des vignes en terrasses
Photo : rue du village de Volastra
Photo : pergola
vendredi 6 octobre 2023
PREMIER PRIX MOVIS A PASCALINE LEPELTIER
Le Prix Movis du livre des vins et des spiritueux a été décerné à Pascaline Lepeltier pour "Mille Vignes, Penser le vin de demain" chez Hachette vins. Le 3 octobre, à La Bonne Franquette, cœur du Montmartre authentique, l’association des Mots du Vin et des Spiritueux (Movis) a attribué pour la première fois son prix littéraire.
Il a été décerné à Pascaline Lepeltier pour "Mille Vignes, Penser le vin de demain" — un ouvrage considérable qui marquera notre époque de questionnements viti-vinicoles multiple. Fondée en juin 2021, l’association des Mots du Vin et des Spiritueux (Movis) s’est donnée pour objectif de « rassembler toutes les personnes qui, sous des formes diverses, participent régulièrement à l’expression et à la diffusion de la pensée et de l’information dans le domaine de la vigne, du vin et des spiritueux ». L’association, présidée par Philippe Bidalon, travaille à diverses initiatives dans les domaines de la valorisation de la vigne et du vin : la création de ce prix en fait partie.LE PRIX
Le Prix Movis est attribué chaque automne par l’association Movis sur proposition de son jury littéraire. Ce prix récompense un ouvrage de fiction ou non, texte, photos ou bande dessinée, valorisant les vins et les spiritueux sous leurs divers aspects, y compris culturels, publié en français entre le 1er mai de l’année précédente et le 30 avril de l’année en cours. Le prix distingue un ouvrage original, de qualité, destiné à un large public
Les membres du jury
Le jury 2023 était composé de : André Deyrieux, journaliste et écrivain des patrimoines culturels de la vigne et du vin, président du jury ; Sophie Brissaud, auteur et journaliste cuisine et vins, collaboratrice du Figaro Vin, rédactrice vins nature à Culinaries Anne Serres, secrétaire générale de Movis, journaliste (Terre de Vins, V&SNews), content manager (Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc, Wines of the World), enseignante. Philippe Bidalon, président de Movis, à la tête de l’agence de presse À Fond le terroir, journaliste, chroniqueur vin à L’Express ; Pierre Guigui, membre du conseil d’administration de Movis, directeur de la collection Le Savoir Boire chez Apogée, organisateur des salons Buvons Terroirs et Pantin Boit Bio, membre fondateur des Vignerons Bretons ; Fabien Humbert, vice-président de Movis, auteur, collaborateur de La Revue du vin de France, rédacteur en chef adjoint du magazine Rumporter .
Photo : le jury, le secrétaire général de l'AEFO André Deyrieux lit le palmarès
vendredi 22 septembre 2023
LE XV DES CRUS DES CÔTES DU RHÔNE...
Cette équipe a été construite pour la dernière coupe du monde en France (2007) mais à l’époque il n’y avait que 15 crus plus deux VDN. L’équipe était un peu légère pour pouvoir être compétitive. Cette année avec l’apport des nouveaux Crus , Rasteau puis Cairanne elle a un peu plus de corps et peut rivaliser avec n’importe quel autre appellation en France mais aussi dans le monde* !
Son maillot est bien sûr de couleur rouge majoritairement avec un peu de blanc et de rosé
Elle est composée de :
Pilier droit : Châteauneuf du pape , Un cru solide , qui a de l’expérience, de l’ancienneté , 87 ans, et qui représente bien la typicité de l’Appellation, connu comme le loup blac en France et à l’étrager. Avec sa grande taille de 3.200 ha il est le capitaine tout désigné de l’équipe. Il tire les autres vers la victoire. La référence. Couleur : rouge et blanc
Talonneur : Côte Rôtie, cru déjà ancien, 1940, petit par la taille 120 ha, mais un cru à la réputation établie pour ses grands rouges , sa seule couleur avec la syrah comme unique cépage.
Pilier gauche : Saint Joseph, cru depuis 1956, vigoureux, avec des rouges et des blancs reconnus, belle taille 1.352 hectares.Bon potentiel de garde.
Deuxième ligne : Cornas , encore un ancien 1938, petit 111 hectares mais costaud avec ses rouges charpentés et ses syrahs
Deuxième ligne : Crozes Hermitage : un ancien, lui aussi, 1952 et grand par la taille 1.768 hectares de rouges majoritairement et un peu de blancs. Un complément pour la touche indispensable à un cinq de devant qui ne craint personne.
Troisième ligne centre : Gigondas , un cru ancien , valeur sûre des méridionaux , ancien 1971 , rouge à 99% et un peu de rosé, charpenté, connu pour sa longévité ( de garde), malgré une taille moyenne de 1.233 hectares.
Troisième ligne : Hermitage, connu depuis les romains mais cru depuis 1937, petit, 136 hectares mais connu mondialement (donc craint) avec ses rouges mythiques à 66% et ses blancs prestigieux.
Troisième ligne : Lirac, un cru discret mais ancien, 1947, de taille moyenne 750 hectares mais polyvalent avec ses trois couleurs( 12% de blanc et 2% de rosé), peut jouer à toutes les places devant.
Demi de mêlée : Château Grillet le cru le plus petit, 4 hectares, comme dans presque toutes les équipes, blanc comme son viognier mais vif et reconnu depuis très longtemps. Rare, il reste très secret. Ancien, cru en 1936, mais connu depuis l’empereur Probus (comme son collègue de Condrieu) !
Demi d’ouverture : Tavel, le plus ancien meridional, avec Châteauneuf, en 1936, de taille moyenne 930 hectares, il se distingue sur le terrain car il est le seul cru à être produit en rosé uniquement. Capable de donner des vins fulgurants, étonnants, des contre pieds dans les goûts et régulier sur la qualité.
3 /4 centre : Vinsobres, jeune cru (2006), le plus septentrional des méridionaux , de petite taille (547 hectares) à 100% rouge avec un caractère bien typé que lui donnent ses syrahs cultivées en moyenne altitude, devrait bien vieillir.
3 /4 centre : Beaumes de Venise. Vrai alter ego de Vinsobres avec le même âge (2005). et lui aussi rouge à 100%. Ses différents terroirs ( Trias, Crétacé, Jurassique) donnent des vins aux arômes complexes ( fruit noir cuir et sous-bois), bon potentiel de garde.
¾ aile : Saint-Peray .Un blanc à 100%, ancien (1936), de taille modeste (111 hectares) mais connu depuis longtemps et très loin ( les tsars, PieVII , la reine Victoria).Tranquille mais aussi effervescent ( le seul des crus du Rhône), avec comme cépages Marsanne et Roussanne, il est capable de surprendre par sa fraîcheur et son attaque !
¾ aile : Condrieu, bien que reconnu cru depuis 1940, de petite taille, a failli disparaître dans les années 50. A repris de la vigueur depuis (215 hectares) , très prisé à l’étranger (USA),où il fait une belle carrière. Blanc à 100% avec un cépage unique le Viognier, il se boit jeune.
Arrière : Vacqueyras, le plus polyvalent des crus méridionaux , car avec ses trois couleurs, rouge, blanc, rosé. Peut jouer à tous les postes derrière, peut remplacer tout le monde. Des vins aussi bien de garde qu’à consommer jeunes ! Sélectionné cru en 1990 il reste de taille moyenne 1.474 hectares avec 94%de ses vins en rouge (5%en blanc et 1% en rosé).
REMPLACANTS
Rasteau : jeune cru (2010) s’est fait connaitre depuis longtemps par ses vdn. Taille déjà honorable (942 hectares). Ses rouges tranquilles actuels sont maintenant reconnus pour leurs qualités intrinsèques ; il peut remplacer haut la main nombre des collègues des Dentelles ( Gigondas, Vacqueyras, Beaumes de Venise).
Cairanne : le plus jeune, tout juste l’âge de raison (7 ans), mais déjà une bonne taille (877 hectares).Son terroir de caillotis calcaires procure aux vins, rouges, une grande finesse, fraîcheur et légèreté. Peut rentrer à tout moment dans l’équipe, remplaçant idéal, et supporte la comparaison avec tous.
VDN Rasteau – 35 hectares et cru depuis 1944 : 100% grenaches noir, gris et blanc. Puissant, s’accommodera de tous les postes sur la table.
Muscat de Beaumes de Venise : de Pline à Mistral en passant par les papes qui en firent la réputation, le muscat petit grain de Beaumes de Venise est devenu la référence internationale de ce vin. Cru depuis 1945, reconnu depuis longtemps, moins usité mais peut remplacer à tout moment.
*SOURCE - CHIFFRES ET COMMENTAIRES : https://www.vins-rhone.com/vignobles/appellations/
lundi 18 septembre 2023
LE NORD BIENTÔT REGION OENOTOURISTIQUE !
Avec le réchauffement climatique la vigne prend le nord pour échapper à la chaleur. Suite à ces constataions deux vignerons , natifs du Nord, ont planté en 2011, 2000 pieds de Chardonnay sur le terril d’Haillicourt, à 30 kms d'Arras, dans le Pas de Calais ! Sur 30 ares avec une pente à 80% sur un terril à 100 mètres de haut.
Cette année a eu lieu la 10ème vendange et le vin , évidemment dénommé "LE CHARBONNAY", peut être acheté ( à 50 à 65 € la bouteille) si l'on est au courant ! Le rendement est de l'ordre de 20/22 hl soit entre 700 à 1000 bouteilles.
Dopés par l'exemple il se dit que la surface des vignes pourrait à terme atteindre plusieurs dizaines d'hectares dans le Nord !
PHOTOS : futurs paysages viticoles
Plus d'infos : ICI
Dernière nouvelles de la vendange 2023 ( La Voix du Nord 1°octobre)
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