aefo

jeudi 1 octobre 2020

LE CAVEAU DU CRU MORGON

Un des lieux les plus incontournables  pour tout savoir sur le Morgon* est sans conteste possible le caveau du Cru Morgon situé dans les caves du Chateau de Fontcrenne (depuis 1953), par ailleurs Hôtel de ville de la commune de Villiè-Morgon dont la superficie comprend toute l'aire d'appellation du Cru. Ce château est situé au milieu d'un grand parc avec une flore éclatante et de nombreux animaux de la faune locale agrémenté de jeux d'enfants.  Des salles voutées vous y accueillent et vous permettent de connaître l'histoire, les climats et la typicité de ce vin qui est l'un des plus connus des 10 crus du Beaujolais. Vous pourrez également y déguster les vins de votre choix et ensuite acheter celui qui vous aura plu parmi les dizaines de vignerons  qui proposent leurs vins à la vente dans ce lieu (à des prix de la propriété). Un grand choix qui permet de faire le tour de l'Appellation dans un lieu unique.
Une adresse incontournable...

CAVEAU DU CRU MORGON - Rue du Château
- Château de Fontcrenne - 69910 Villié-Morgon
Ouverture d'avril à octobre tous les jours de 9h30 à 12h et de 14h30 à 19h. De novembre à mars tous les jours de 10h à 12h et de 14h30 à 18h. Fermé les premières semaines de janvier. Tél. 04 74 04 20 99 - mail : contact@morgon.fr. Vente en ligne sur www.morgon.fr

*Le Morgon

L'aire d'appellation (Superficie plantée1.126 hectares en 2010) est divisée depuis 1985 en six climats formant six entités homogènes : Morgon Les Charmes, Morgon Corcelette, Morgon Côte du Py, Morgon Douby, Morgon Les Micouds.

"Le cépage unique du cru MORGON est le gamay noir à jus blanc, vendangé à la main et vinifié en grappes entières, afin d'en extraire toutes les qualités organoleptiques. Ces qualités sont dues au sous-sol de roches cristallines désagrégées, essentiellement schistes riches en oxyde de fer et manganèse, qui permet un bon vieillissement."




mercredi 30 septembre 2020

LE PIONNIER DE L'OENOTOURISME TIENT TOUJOURS SON RANG....

Il s'agit bien entendu du "Hameau du Vin" situé  à Romanèche-Thorins (à 20 kilomètres au sud de Mâcon) fondé en 1993 par Georges Duboeuf, négociant et vigneron à qui l'Appellation doit une grande partie de sa renommée et  auquel se sont ajoutés au cours des années La Gare du Vin, le Centre de vinification et le Jardin en Beaujolais faisant de ce qui s'appelle maintenant le "Hameau Duboeuf"  un lieu unique en France présentant le monde du vin de manière totalement exhaustive, de sa naissance il y a trois mille ans à la dernière vendange 2020 en expliquant et montrant toute l'histoire à travers les outils, l'art , l'histoire, le transport, la géologie, les cépages, la tonnellerie. Véritable Oenoparc, le premier du nom et restant encore parmi les sites oenotouristiques les plus visités de France (avec maintenant la Cité du Vin de Bordeaux) et restera à tout jamais comme le premier lieu dédié au tourisme autour du vin, à l'œnotourisme en Beaujolais. Pour l'Appellation et les Crus (Morgon, Chiroubles, Saint-Amour, Moulin à vent....) qui se situent tous à quelques kilomètres du Hameau c'est un plus extraordinaire que de nombreuses appellations peuvent à juste titre leur envier car il s'agit là d'un outil inestimable pour la connaissance .

Nous avons beaucoup aimé

- l'espace muséologique avec ses outils et récipients très rares (photo)

- les chais magnifiques

- la salle de dégustation

- La dégustation elle même avec un personnel très attentionné

Nous avons aimé

- la restauration sur place


- la boutique

Quelques réserves sur 

- le jardin en beaujolais qui mériterait plus d'entretien

-le centre de vinification dont la visite est un peu monotone

-la gare du vin guère attrayante pour qui n'est pas Ferrovipathe ( collectionneur de trains électriques)...

UNE DESTINATION A RETENIR POUR UN PROCHAIN VOYAGE.....







 


mercredi 27 mai 2020

LE 22° "ART ET VIN" AURA BIEN LIEU

Initiée en 1998 par les Vignerons Indépendants du Var, Art & Vin invite chaque année des artistes ou des collectifs d’artistes à installer leurs œuvres ou à réaliser des performances dans des lieux emblématiques comme les caveaux, les chais, ou au milieu des vignes. Avec cette manifestation, les visiteurs sont conviés à découvrir, sous un angle inédit, une cinquantaine de domaines et châteaux du Var, mais aussi des Bouches-du-Rhône et des Alpes Maritimes. Le thème de cette 22ème édition, Fragments de Terroir, marque l’engagement des artisans du vin en faveur de l’environnement. Les premiers évènements annoncent une édition riche en couleurs et saveurs !
Les dates d’exposition et de vernissage ainsi que l’agenda sont susceptibles d’évoluer en fonction des mesures sanitaires gouvernementales liées au COVID 19. Des mises à jour régulières sont effectuées sur le site www.art-et-vin.net

La vigne continue et l’art persiste. Dans ce contexte particulier, la Fédération des Vignerons Indépendants PACA CORSE a choisi de maintenir la 22ème édition d’Art et Vin. Evènement oeno-artistique incontournable en Provence, cet éloge de l’art et du terroir a vocation à recevoir un public restreint dans un cadre intime à la rencontre des vignerons. Une façon de soutenir les artistes et les vignerons pour qui les impacts de la crise sanitaire sont loin d’être anodins. De juin à octobre de nombreux évènements viendront animer les Domaines et Châteaux de Provence.
Fragments de terroirs, tel est le thème retenu pour Art et Vin 2020. Il s’inscrit dans la continuité du précédent « Climats et variations », puisque l'analyse géomorphologique révèle l’incidence du climat sur la formation des terroirs.
L’occasion d’un focus resserré sur ce qui fait un terroir viticole :
• La terre, la structure, le tissu du sol reproduisant une sorte de narration du tissu du vignoble.
• Le Vivant, les hommes, les femmes, la faune, la flore, constamment en interaction pour recréer sans cesse une nouvelle dynamique du terroir.
• L’évocation d’une histoire liée à beaucoup de domaines traversés de voies anciennes laissant des traces fragmentées : vestiges d’objets ou d’architecture antique.
• Une infinité de couleurs en mélange ou en strates, terroirs de contrastes ou de fondus en camaïeux d’ocre, de rouge, de vert, de pourpre, de blanc et de gris. Un caléidoscope de couleurs que renforcera l’oeil exercé de l’artiste.
• L’oeil de l’artiste observe et voit de près la qualité intrinsèque des matières vivantes, en restitue ce qui l’interpelle, ce qui lui plaît…
• L’œuvre de l’artiste peut être composite, incluant des fragments de matières, ou évoquer le thème de toutes les manières possibles par la technique, le concept, les supports ou les couleurs utilisées.
• L’émotion de l’artiste, ce sont les vibrations du terroir traversé par les trajectoires du vivant.

samedi 23 mai 2020

LES RESULTATS DU CONCOURS DES 10 ANS.....

CONCOURS 10 ANS DE L’AEFO
10 ANS – 10 QUESTIONS - 10  SEMAINES

LES REPONSES

PREMIERE QUESTION  
Dans le Poème du Rhône, Fréderic Mistral parle du " bon vin de Sant Jorgi!"
De quel Saint Georges s'agit-il ?
Réponse : St Georges d’Orques (Hérault)


 DEUXIÈME QUESTION  

Le pape Clément V (1305-1314) est décédé le 20 avril 1314 ;
Dans quelle commune ?
Réponse : Roquemaure (Gard)
 (photo - vitrail mort de Clément V)

TROISIEME QUESTION   

En quelle année trouve-t-on l'expression " Vin gris" pour identifier le vin rosé ?
Réponse : en 1690  - dans le Dictionnaire de Furetière

QUATRIEME QUESTION  

Quelle ville du Tricastin était connue pour son vin depuis le XVI° siècle ? C'est  également la commune où l'on a trouvé la plus grande villa romaine viticole dans les années 1970 ?

Réponse :Donzère ( Drôme)

CINQUIEME QUESTION
 
Dans quel département d'Occitanie a été créée la première cave coopérative en 1905 ?
Réponse : Dans l’Hérault à Maraussan (photo)




SIXIEME QUESTION

Quelle est la capitale du vin en Allemagne ?
3 Réponses possibles : Mayence mais aussi Heilbronn et  Bad Dürkheim,

SEPTIEME QUESTION
En 92 après J.C quel est le nom de l'Empereur qui ordonna l'arrachage des vignes en Gaule ?

Réponse : l’empereur Domitien (51-96)  - (photo)








HUITIEME QUESTION  

En quelle année a été inventé le wagon-foudre pour transporter les énormes quantités de vins du Languedoc ?
Réponse : en 1896

 NEUVIEME QUESTION  

Comment se nomme le grand Cru alsacien qui possède un Chemin Montaigne sur ses coteaux ?
Réponse : le Grand Cru Rangen


DIXIEME QUESTION  

Comment appelait-on le repas de fin de vendanges dans la Marne ?
Réponse : Le cochelet


Les gagnants seront avertis individuellement et recevront leurs lots d'ici trois semaines. Les réponses aux 10 questions se trouvaient dans les ouvrages suivants que les gagnants vont recevoir :

« Cinquante jours pour comprendre autrement le vin » par André Deyrieux –Ellipses Editions
« Les Vins des papes d’Avignon » par Jean-Pierre Saltarelli – AEFO Editions
« Le Tricastin de Rodolphe Brringer » -  Cercar de Valréas



lundi 27 avril 2020

LE CONCOURS DES 10 ANS


PREMIERE QUESTION - SEMAINE 10

Dans le Poème du Rhône, Fréderic Mistral parle du " bon vin de Sant Jorgi!"

De quel Saint Georges s'agit-il ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

Le concours se déroule par tirage au sort des bonnes réponses.Il sera doté de cadeaux, livres et autres objets concernant l’œnotourisme et le vin.
Les résultats du concours seront dévoilés avant la fin du deuxième trimestre et les lots envoyés aux lauréats.

DEUXIÈME QUESTION - SEMAINE 11

Le pape Clément V (1305-1314) est décédé le 20 avril 1314 ;
Dans quelle commune ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

TROISIEME QUESTION  - SEMAINE 12

En quelle année trouve-t-on l'expression " Vin gris" pour identifier le vin rosé ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

QUATRIEME QUESTION - SEMAINE 13

Quelle ville du Tricastin était connue pour son vin depuis le XVI° siècle ? C'est  également la commune où l'on a trouvé la plus grande villa romaine viticole dans les années 1970 ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

CINQUIEME QUESTION-SEMAINE 14

Dans quel département d'Occitanie a été créée la première cave coopérative en 1905 ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com

SIXIEME QUESTION-SEMAINE 15

Quelle est la capitale du vin en Allemagne ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

SEPTIEME QUESTION-SEMAINE 16

En 92 après J.C quel est le nom de l'Empereur qui ordonna l'arrachage des vignes en Gaule ?



Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 


HUITIEME QUESTION - SEMAINE 17

En quelle année a été inventé le wagon-foudre pour transporter les énormes quantités de vins du Languedoc ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com
NEUVIEME QUESTION - SEMAINE 18

Comment se nomme le grand Cru alsacien qui possède un Chemin Montaigne sur ses coteaux ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com

DIXIEME QUESTION - SEMAINE 19

Comment appelait-on le repas de fin de vendanges dans la Marne ?

Réponse à envoyer par mail à aefoenotourisme@gmail.com 

FIN DU CONCOURS LE 24 MAI 2020 !


Le concours se déroule par tirage au sort des bonnes réponses. Il est possible de participer à chaque tirage de chaque semaine. Il sera doté de cadeaux, livres et autres objets concernant l’œnotourisme et le vin. Les résultats du concours seront dévoilés avant la fin du deuxième trimestre et les lots envoyés aux lauréats.

quelques lots à gagner



lundi 30 mars 2020

UN GRAND AMI DU VIN NOUS A QUITTE

Yves PAQUIER nous a quitté, emporté par ce virus innommable, il a eu comme il disait un "empêchement".
C'était une grande figure du vin, du journalisme, de l'œnotourisme. Il était à la fois dégustateur, animateur, créateur, administrateur, de nombreuses associations, concours de vins, manifestations culturelles autour du vin, véritable précurseur de ce qui allait devenir l'œnotourisme ( Route des cinq sens en Suisse), l'un des trois fondateurs de l'AEFO dont il a assuré le secrétariat général depuis la création il y a 10 ans.
Il avait été nommé pour toutes ses actions "Oenotouriste de l'année" en 2011.

A cette époque André Deyrieux écrivait :
« Citoyen suisse habitant dans les vignobles du canton de Vaud, à Saint-Prex, Yves Paquier est un dégustateur exceptionnel.
Il a gagné en 1994, le prestigieux chapeau noir qui récompense le dégustateur vainqueur du célèbre Concours des Millésimes du Jean-Louis, et les plus grands concours internationaux font appel à ses services.
Il est ainsi la cheville ouvrière, et le responsable technique, du Concours des Sept Ceps, qui met en compétition les vins de sept régions autour du Mont-Blanc – Bugey, Savoie, Jura, Valais, Vaud, Genève et Neuchâtel, Val d’Aoste.
Educateur spécialisé de formation, il dispense aujourd’hui des cours de dégustation sur le territoire helvétique (Ecole du Vin de Changins, Arvinis) ou en France.
Communiquant en vin et chroniqueur, il est membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin (FIJEV) dont il est le Trésorier.
Il est un des rares Suisses à être Chevalier du Mérite Agricole.
En 2010, il initie et fonde l’AEFO – Association Européenne de
Formation à l’Oenotourisme, créée pour répondre aux besoins en formations et en prestations de conseil des organisations et des acteurs privés qui œuvrent ou veulent s'investir efficacement dans le domaine du tourisme du vin.
En 2010, il se passionne pour La Route des Vins du Mont-Blanc, réalisation "viti-culturelle" destinée à mettre en valeur les richesses et la cohérence historique, culturelle, patrimoniale des vignobles des Savoie, du Bugey, de Genève, du canton de Vaud, du Valais et de la Vallée d'Aoste.
Il s’investit dans ce projet, dont il devient – notamment pour la préparation du Festival de mai 2011 à Paris – l’ambassadeur actif et engagé en Suisse romande. »

Depuis cette date il avait encore développé ses actions créant il y deux ans le Prix Suisse de l'Oenotourisme.

Il restera dans nos pensées comme un ami irremplaçable à l'humour si fin. 
A sa famille tous les membres de l'AEFO adressent leurs plus sincères condoléances.













lundi 24 février 2020

L'AEFO A DIX ANS !

Il y a 10 ans à VINISUD, le Salon International des Vins et Spiritueux Méditerranéens, à Montpellier, le Lundi 22 février à l'occasion de la conférence Sommellerie et œnotourisme avait lieu le lancement officiel de l’A.E.F.O. Le communiqué officiel annonçait :
« Trois journalistes spécialisés du monde du vin créent l'Association Européenne de Formation à l'Œnotourisme :
- André Deyrieux, fondateur du magazine web Winetourisminfrance.com,
- Marc Olivier, Directeur de l'ANEV - Association Nationale des Elus de la Vigne et du Vin,
- Yves Paquier, trésorier de la FIJEV - Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin.

(notre photo : les trois fondateurs Y.Paquier, A.Deyrieux, M.Olivier)
L'AEFO a pour but de concevoir, de créer et de mettre en œuvre les formations et les prestations de conseil pertinentes dans le domaine de l'œnotourisme : Formation générale à l'œnotourisme, Création et gestion d'un projet œnotouristique, Mise en œuvre de réseau et labellisation, Communication et promotion, Pratiques œnotouristiques (hébergement, restauration, visites et parcours, événements…). »
10 ANS après l’AEFO est reconnue comme l’un des spécialistes nationaux de la Formation à l’œnotourisme.
Ses clients se comptent par dizaines et vont du Musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal à Thau agglo, en passant par les chambres d'Agriculture de l'Aude, de l'Hérault, des Pyrénées-Orientales, du Gard, de « Languedoc Roussillon Agence de Développement », des Départements de l'Aude, de l'Hérault, de Vaucluse, de VMV (Vignerons du Mont Ventoux), de la Fédération des Vignerons Châteauneuf du pape, du Comité de Tourisme du Jura, de la Communauté de Communes de Pic St-Loup, de la Commanderie des Costes du Rhône, de l’Université du Vin, pour ne citer que les plus fidèles et les plus demandeurs.

En dix ans l’AEFO a aussi créé un blog, initié des prix, monté des expositions, écrit et édité des livres, participé à des colloques, des études, à des publications, à des appels d’offres nationaux, conclu des partenariats en France et à l’étranger.

Pour fêter dignement cet anniversaire l’AEFO met en ligne à partir du 3 mars 2020 un concours gratuit sur son blog : http://aefoenotourisme.blogspot.com/

Il sera doté de cadeaux, livres et autres objets concernant l’œnotourisme et le vin.
Les résultats du concours seront dévoilés avant la fin du deuxième trimestre et les lots envoyés aux lauréats.

Contacts AEFO en France
- aefoenotourisme@gmail.com
Contact AEFO en Suisse
- Yves Paquier : yves.paquier@bluewin.ch

Photo : quelques uns des lots du concours…