Cité des Climats et vins de Bourgogne : C'EST PARTI !

La Cité des Climats et vins de Bourgogne dévoile sa programmation estivale :« Les Instants Cité »

Après l’ouverture des Cités à Mâcon (3 mai) et Chablis (17 mai), et de celle de Beaune (17 juin), l’heure est venue pour la Cité des Climats et vins de Bourgogne de lever le voile sur sa programmation estivale. En famille, entre amis, pour un moment de détente ou d’apprentissage, cette première saison, marquée par une programmation riche et variée, satisfera le plus grand nombre.

 Chablis

VISITES GUIDÉES : Parcours scénographique : les dimanches - 10h30, 4 juin, 2-16-30 juillet, 13- 27 août. Histoire des vins de Bourgogne, spécificités de la viticulture de terroir, géologie, travail de la vigne et vinification n’auront plus de secrets pour vous !

Le modeleur de temps par Thomas Volatier : mardi 15 août- 10H. Grâce au comédien Thomas Volatier, découvrez 2 000 ans d'histoire de la Bourgogne viticole, en famille ou entre amis, au travers d'une visite théâtralisée unique en son genre !

ACTIVITÉ ENFANTS

Impressions végétales : samedi 3 juin - 15h00. Accompagnés par une artiste, les enfants auront l’occasion d’imprimer des éléments végétaux directement sur des tissus et repartiront chez eux avec leur création.

ACTIVITÉ FAMILLES

Land art : samedi 1er juillet - 15h00. Partez en exploration dans le jardin pour créer votre propre oeuvre de Land Art.

AFTERWORKS : Chaque 1er jeudi du mois

Vins et fromages : jeudi 1er juin - 18h30. Délectez-vous des spécialités fromagères de notre région, associées avec fraîcheur aux vins de Bourgogne !

Vins et arts de rue : jeudi 6 juillet - 18h30. Découvrez les méconnus mais non moins qualitatifs rosés de Bourgogne, le tout devant un spectacle vivant haut-en-couleurs !

Vins bio et bouchées végétariennes : jeudi 3 août – 18h30. Quand les maraichers locaux s’associent aux vignerons bio de Bourgogne.

 Mâcon

VISITES GUIDÉES : Parcours scénographique : tous les dimanches - 10h30 Histoire des vins de Bourgogne, spécificités de la viticulture de terroir, géologie, travail de la vigne et vinification n’auront plus de secrets pour vous !

Le modeleur de temps par Thomas Volatier : mardi 15 août- 15H. Grâce au comédien Thomas Volatier, découvrez 2 000 ans d'histoire de la Bourgogne viticole, en famille ou entre amis, au travers d'une visite théâtralisée unique en son genre !

ACTIVITÉ FAMILLES - Les p’tits fouilleurs : samedi 3 juin - 14h00. Participez à un chantier de fouille archéologique reconstitué et retrouvez des objets enfouis. Etudiez-les et menez l’enquête pour mieux connaître nos ancêtres et leur quotidien.

ACTIVITÉ ENFANTS - Tous au chantier : samedi 3 juin - 15h30. Participez à un chantier de fouille archéologique reconstitué et retrouvez des objets enfouis. Etudiez-les et menez l’enquête pour mieux connaître nos ancêtres et leur quotidien.

AFTERWORKS Chaque 1er jeudi du mois

Vins et fromages : jeudi 1er juin - 18h30. Délectez-vous des spécialités fromagères de notre région, associées avec fraîcheur aux vins de Bourgogne !

Vins et arts de rue : jeudi 6 juillet - 18h30. Découvrez les méconnus mais non moins qualitatifs rosés de Bourgogne, le tout devant un spectacle vivant haut-en-couleurs !

Vins bio et bouchées végétariennes : jeudi 3 août – 18h30. Quand les maraichers locaux s’associent aux vignerons bio de Bourgogne.

 Beaune

VISITES GUIDÉES

Parcours scénographique : 24 et 25 juin et tous les jours en juillet et août - 10h30 ou 16h00. Partez à la découverte de la richesse de l'histoire des vins de Bourgogne, grâce à une visite d'une heure, menée par un guide qui vous révèlera les spécificités de la viticulture de terroir, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO.

L’architecture de la Cité des Climats et vins de Bourgogne : dimanche 2 juillet et dimanche 6 août - 10h30. Plongez dans les secrets de sa construction et de ses particularités environnementales et admirez la vue grâce à l’accès au Belvédère, pour ainsi profiter d'une lecture du paysage.

Le modeleur de temps par Thomas Volatier : dimanche 23 juillet et dimanche 20 août - 10h00. Grâce au comédien Thomas Volatier, découvrez 2 000 ans d'histoire de la Bourgogne viticole, en famille ou entre amis, au travers d'une visite théâtralisée unique en son genre !

ACTIVITÉS FAMILLES

SPÉCIAL MOIS DES CLIMATS 2023 – PATRIMOINE MONDIAL CLASSÉ PAR L’UNESCO

Les Climats contés : mercredi 5 juillet - 10h00 Accompagnés de leurs parents, les tout petits (2 à 4 ans) partent à la découverte des Climats du vignoble de Bourgogne, et développent ainsi leur imaginaire.

Les Climats en carte pop-up : mercredi 12 juillet et mercredi 23 août - 15h00 Après une courte visite guidée de la Cité sur l'histoire de ces paysages uniques au monde, place ensuite à la pratique, où chacun pourra créer l’histoire de son Climat, sous la forme d'un petit livre pop-up.

Les secrets des fossiles ! : mercredi 19 juillet et mercredi 16 août - 15h00 Replongez dans le passé, à l’époque où la mer recouvrait la Bourgogne, et découvrez les origines et les mystères des fossiles avec cette activité...

Crée ton nichoir et ta mangeoire à oiseaux : mercredi 26 juillet et mercredi 9 août - 15h00 Après une courte visite guidée sur la thématique de la faune et la flore, chaque enfant repartira sa création pour ainsi observer et protéger les oiseaux depuis chez lui.

Fabrique ton bouclier et crée ton blason ! : mercredi 2 et 30 août - 15h00 Découvrez les Ducs et l’histoire de leurs blasons grâce à une courte visite thématique pour ensuite créer votre propre bouclier et inventer votre blason !

ACTIVITÉS OENOCULTURELLES ADULTES

Les secrets de beauté du raisin : samedi 24 juin – 15h00 Durant ce moment de détente intimiste, encadré par un professionnel des soins cosmétiques diplômé en cosmétologie, vous pourrez tester des produits et perfectionner votre routine beauté. A la fin, repartez avec votre ordonnance beauté pour sublimer l’éclat de votre peau…

Vin et parfum : samedi 8 juillet - 15h00 Pendant 2h30, plongez dans un univers olfactif unique mélangeant dégustation de vin et art de la parfumerie. Vous partirez à la découverte d’arômes et repartirez avec votre parfum signature, créé en s’inspirant des Climats !

AFTERWORKS Chaque 1er jeudi du mois

Vins et arts de rue : jeudi 6 juillet - 18h30. Découvrez les méconnus mais non moins qualitatifs rosés de Bourgogne, le tout devant un spectacle vivant haut-en-couleurs !

Vins bio et bouchées végétariennes : jeudi 3 août – 18h30. Quand les maraichers locaux s’associent aux vignerons bio de Bourgogne.

ATELIERS ET COURS DE DEGUSTATIONS dispensés par l’Ecole des Vins de Bourgogne

Nouveau - Atelier de dégustation 45’ : tous les jours

En moins d’une heure, verre en main, apprenez l’art de la dégustation, découvrez les conseils du sommelier, savourez les accords mets et vins.

Le plus : offre couplée avec le parcours de visite chaque jour

Nouveau - Formation Les grands crus de Bourgogne : samedi 8 juillet – 9H30

Au cours de cette formation d’une demi-journée, plongez au cœur de l’univers passionnant des vins de Bourgogne et dégustez une sélection des appellations les plus mythiques de Bourgogne : les Grands Crus !

Balade entre vignes et vins : samedi 22 juillet et 26 août – 16h

Profitez des beaux jours pour une balade en Côte de Beaune avec une halte dégustation au coeur du vignoble, Beaune 1er Cru, verre à la main.

SPÉCIAL SAISON PHOTO Pour cette première saison estivale, la Cité des Climats et vins de Bourgogne de Beaune propose sa saison photo pour découvrir des photographes aux styles uniques et variés ! Expositions en accès gratuit et libre durant les jours et horaires d’ouverture de la Cité.

INFOS PRATIQUES . Pour connaître les détails et tarifs de la programmation, rendez-vous sur :WWW.RESERVATION.CITECLIMATSVINS-BOURGOGNE.COM

Plus d'infos sur : https://www.citeclimatsvins-bourgogne.com/

LE CONSEIL SUPERIEUR DE L'OENOTOURISME

LE CSO est un groupe de réflexion (think-tank), un organisme d’impulsion de projets , sans équipe permanente et sans financements, et qui est à la disposition des pouvoirs publics. Dès sa création en 2009, il étudie et valide les dossiers de candidature au label « Vignobles et Découvertes ». En 2023 par exemple il se concentre  sur la convergence des tourismes de découverte, la dynamisation du "Fascinant Week-End" en liaison avec la Fédération et des Trophées de l’Œnotourisme. Il est à la disposition des ministres  pour construire une vision sur l’œnotourisme. Le 24 janvier dernier à Paris s'est tenue l’assemblée générale du Conseil supérieur de l’œnotourisme.  Cette réunion « physique » clôturait la parenthèse d’une pandémie qui avait mis en sourdine la dynamique initiée par les Assises nationales de l’œnotourisme de novembre 2018. L’une de celles-ci consistait en la création d’une Fédération nationale des destinations labellisées Vignobles & Découvertes ; c’est chose faite et les représentants de la Fédération, dont le président, Michel Chapoutier, étaient bien présents à cette assemblée générale. Une nouvelle ambition est désormais également à l’ordre du jour, avec les appuis des secteurs concernés : mettre en œuvre des actions communes avec le spiritourisme (le tourisme des spiritueux) et le tourisme des bières, le tourisme brassicole. Les synergies envisagées, nombreuses, permettent de concevoir une expression des territoires gourmands diversifiée et complète, avec des expériences touristiques qui n’omettent pas les dimensions historiques et culturelles.

Le Bureau

Sous la présidence de Hervé Novelli, le bureau du CSO compte trois vice-présidents : Jean-Virgile Crance (président du Groupement national des chaînes hôtelières) ; Brigitte Bloch (Présidente de l'Office de tourisme de Bordeaux) ; Alexandre Lazareff (agence de relations presse Pain Vin & Company), secrétaire général. André Deyrieux (AEFO - Association Européenne de Formation à l’œnotourisme), trésorier du CSO, sera chargé d’insister sur le dimension culturelle des projets. Il convient en effet de rappeler qu’au regard de la loi (Article L665-6 du Code rural et de la pêche maritime), « le vin, produit de la vigne, les terroirs viticoles ainsi que les cidres et poirés, les boissons spiritueuses et les bières issus des traditions locales font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France. »

Photo : André Deyrieux, secrétaire général de l'AEFO

 Photo  : Deux anciens ministres au CSO, Hervé Novelli et Matthias Fekl. 

De gauche à droite, Jean-Pierre Mas (président des Entreprises du Voyage), qui recevait les participants ; Hervé Novelli (président du CSO) ; Matthias Fekl (président des Brasseurs de France) ; Jean-Pierre Cointreau (PDG du groupe Renaud-Cointreau).

TOUT L’ETE : OENOTOURISME VIN ET ART

Dans le Var : Art & Vin du mois de juin au mois d'octobre 

Initié en 1998 par les Vignerons Indépendants du Var, cette manifestation invite chaque année des artistes plasticiens, peintres, sculpteurs, photographes, céramistes ou street-artistes, à installer leurs œuvres ou à réaliser des performances dans des caveaux, des chais ou au milieu des vignes. Concerts, soirée théâtre, conte ou danse, vernissages et pique-niques vignerons ponctueront une saison dont le manifeste est « Quand l’art et le vin lient les Hommes ».

Plus d'informations : https://artetvinvar.fr/

En Gascogne : du 21 juin au 26 aout dans tout le vignole des Côtes de Gascogne

Pour sa 3ème édition, VineArt en Gascogne proposent toujours plus de rencontres artistiques. Immergez-vous dans l’univers créatif et festif avec un programme d’animations réinvité : dégustations, visites, ateliers, spectacles de cirque, concerts, pièces de théâtre, expos… 23 domaines et caves à visiter, 23 rendez-vous pendant l’été, 60 compagnies et artistes à découvrir, 40 spectacles et expos à voir.

Plus d'informations : https://www.vins-cotes-gascogne.fr/vineart/

En Provence : Les Musicales dans les Vignes du 8 juin au 17 septembre 2023 

42 domaines du Sud-Est, dont l’extrême majorité dans le vignoble des Vins de Provence, accueilleront 74 concerts de jazz, de musique classique et de musique du monde à raison d’un rendez-vous par soir. Le timing : dégustation de vin et ouverture du restaurant du domaine ou d’un food truck gastronomique à partir de 19h puis début du concert à 20h30.

Plus d'informations : http://lesmusicalesdanslesvignes.blogspot.com/