CAHORS : UNE VILLE - UN VIN

 Géographie 

CAHORS est une ville du Sud-ouest de France. Située dans la Région Occitanie et préfecture du département Lot, principale ville du département. Peuplée de 19 902 habitants en 2022 . ( source Wikipédia). Traversée par le LOT . (Photo M. Olivier)

Le vignoble de Cahors

Il est à cheval sur la vallée du Lot dans le département du Lot et sur les causses du Quercy au sud de la vallée Il s'étend  dans 45 communes sur 4200 hectares.

Histoire

Un peu d’histoire pour rappeler ce que les vins des Côtes du Rhône doivent aux vignerons de Cahors grâce au pape Jean XXII comme le narre Jean-Pierre Saltarelli, auteur de l’ouvrage référence sur le vin et les papes d’Avignon* (Editions AEFO - 2015) : « Après la papauté itinérante de Clément V, Avignon devient résidence des papes à partir du règne de Jean XXII….. Jean XXII (Jacques Duèze) est né à Cahors en 1245. Il devient évêque de Fréjus en 1300. Élu pape, il s’installe à Avignon où il amène avec lui, en 1316, des banquiers et des vignerons de Cahors dans le but de renforcer les richesses de la papauté «décentralisée ». Ceux-ci récupérèrent à Châteauneuf d'anciennes parcelles laissées par les templiers chassés par Philippe le Bel et mirent en place les grands fondements qui permirent le développement du vignoble de Châteauneuf-du-pape ». **

photo : JEAN XXII

*On peut le commander à AEFO 6, lotissement Fanfinette – 84600 Valréas – 10 € Franco de port

**Pour plus de détails voir sur : ICI

CAHORS 

La ville ne possède pas de vignobles mais tout ici rappelle le vin ! Ceps de vignes dans la ville, cavistes en nombre, gastronomie mets et vin. Impossible de passer à côté.

Photos (M. Olivier) cavistes et domaines à CAHORS – place François Mitterrand

 

Pour l’œnotourisme voici ce qu’en dit Terre de vins  (Voir ICI ) 

Et l’IA - Le CHAT : ( photos rajoutées )

« Cahors et ses alentours sont une destination phare pour l’œnotourisme, surtout grâce à son célèbre vin noir, le **Malbec**. Voici quelques idées pour profiter pleinement de votre séjour œnotouristique à Cahors :

Découvrir les Domaines Viticoles** Visitez des domaines emblématiques pour déguster le **Cahors AOP** et découvrir les secrets de sa production : - **Château Lagrézette** : Un incontournable avec ses vins puissants et ses visites guidées. - **Clos Triguedina** : Réputé pour ses vins bio et ses visites complètes (cave, vignoble, dégustation). - **Château du Cèdre** : Une expérience authentique avec des vins primés et une vue imprenable sur le Lot.

Photo (Château Lagrézette. D.R)

Balades dans les Vignobles** - **Randonnée ou vélo** : Empruntez les sentiers qui serpentent entre les vignobles, comme la **Boucle de Parnac** ou les **Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle**. - **Croisière sur le Lot** : Une balade en bateau pour admirer les coteaux de Cahors depuis la rivière.

Découvrir le Patrimoine Local** - **Le Pont Valentré** : Symbole de Cahors, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. - **La Cité Médiévale** : Promenez-vous dans les ruelles pavées et visitez la **Cathédrale Saint-Étienne**. - **Le Musée de la Résistance** : Pour une touche historique.

Photo : Pont Valentré (M.Olivier)

 

Gastronomie et Accords Mets-Vins** - **Marché de Cahors** (le mercredi et samedi matin) : Fromages de chèvre, truffes, foie gras… Parfait pour composer un pique-nique à déguster avec un verre de Cahors. -

Événements Œnophiles** - **Fête du Vin** (juillet) : Dégustations, animations et concerts dans les rues de Cahors. - **Les Vendanges** (septembre/octobre) : Participez aux vendanges ou assistez à des ateliers de vinification.

**Transport** : Louer une voiture est idéal pour explorer les vignobles en liberté. –

**Saison** : Printemps et automne sont parfaits pour éviter la foule et profiter des couleurs des vignobles. ---

Photo : Marché de Cahors ( M.Olivier)

PLUS D’INFOS SUR : CAUE LOT

 

 

TULETTE : COSTEBELLE A 100 ANS !

Les 100 ans de la cave Costebelle de Tulette à l’invitation du président Michel Bellier, du directeur Bernard Roustan et des membres du conseil ont été fêtés le 7 juin dernier. Autour des vignerons coopérateurs et leurs familles, du personnel des personnalités du vin et des politiques

100 ans d’une saga historique

La fondation date du 2 juin 1925 et le premier conseil d’administration avec à la tête, Raoul MATHIEU, entouré de Raoul MONIER directeur, et 8 autres pionniers messieurs ARNAUD, MATHIEU, MONIER, PEYROUSE, TOURNILLON, REYNAUD et EUTROPE. L'aventure a commencé avec 45 adhérents représentant un capital social de 76.000 francs et un premier millésime 1925 de 4.300 hectolitres. Puis la création de la cave Costes Rousse le 15 Août 1939 par 56 autres courageux viticulteurs qui ne purent adhérer à Costebelle par manque de capacité. Avec quatre autres caves (Saint Maurice, Suze la Rousse, Nyons et Vinsobres), elles donnent naissance en 1965 à l'Union des Vignerons des Côtes du Rhône à Tulette. Elles ouvrent leurs caveaux respectifs, Costebelle en 1974 et Costes Rousses en 1985. Les deux caves ont travaillé ensemble dès 1983 sur la réalisation d'une station d'épuration commune, un projet qui a finalement vu le jour en 1996, puis le 26 janvier 2004 la fusion définitive, rétroactive sur le millésime 2003. En 2005, un nouveau caveau unique ouvre ses portes sur le site historique de Costebelle.  

100 ans d’engagement dans la qualité

C’est l’œnologue de la cave Mathilde Bédouin qui a retracé les différents investissements qui ont permis, au cours de ces 100 ans, à la cave Costebelle de progresser dans une recherche permanente de la qualité pour les vins de la cave.  

100 ans de confiance dans les hommes

La coopération c’est avant tout une histoire d’hommes (et de femmes) basée d’abord sur l’égalité un homme/une voix. Voici les noms   des différents présidents : et directeurs : depuis 1925, la cave Costebelle a connu 5 présidents (MATHIEU, MEYSSONASSE, SURLES, BONGARD, BELLIER) et 5 directeurs (MONIER, ANDRILLAT, VERNET, KANEKO, ROUSTAN) et celle de Costes Rousses 6 présidents (CHAVE, BRUNEL, CHALON, PERRET, SAMSON, PENABLE) et 4 directeurs (PIVET, PERRET, RASPAIL, ROUSTAN).

Inauguration de la fresque

Pour le président Bellier, « Ce centenaire de la Cave Coopérative Costebelle est une occasion unique de célébrer non seulement un siècle d’excellence, mais aussi un héritage profondément ancré dans notre terroir. Et quoi de mieux qu’un artiste local à l’âme créative inspirante pour illustrer ce sentiment. L’œuvre de Klemz, dont l’arrière-grand-père fut le premier président de notre cave, Monsieur Raoul Mathieu, tisse un lien puissant entre notre histoire et notre avenir. Cette fresque, vibrante de couleurs, symbolise la tradition qui nous a forgés et offre un hommage vibrant à nos racines : un lien vivant entre hier et demain. Elle évoque le travail de générations de vignerons, leur respect du terroir transmis de père en fils, la passion qui a toujours animé notre coopérative. Mais elle représente aussi la modernité, l’innovation constante qui nous permet de nous adapter aux défis d’aujourd’hui et de demain. Nous sommes une cave profondément ancrée dans son temps, une cave qui innove tout en respectant ses racines. La Cave Costebelle, c’est l’histoire d’hommes et de femmes, de générations qui ont su préserver la qualité de nos vins tout en embrassant les progrès technologiques. Cette fresque est un témoignage vibrant de cette histoire, un symbole de notre engagement pour l’avenir. "

Gageons que placée où elle est, en bordure de la D 94 elle va, dès cet été, attirer les regards de milliers de touristes et automobilistes, inscrivant la cave de Costebelle encore un peu plus comme un haut lieu de la viticulture et de l’œnotourisme de la Drôme provençale.

Marc OLIVIER

Photos   – l’artiste Klemz lors de la découverte de son œuvre

- La fresque de  100 m²

 

AEFO : 15 ANS DEJA !

 POUR LES 15 ANS DE L’AEFO ! DES CADEAUX TOUTE L’ANNEE

Notre association A.E.F.O (Association Européenne de Formation à l'Œnotourisme), en plus de ses activités œnotouristiques, a développé une action de diffusion et d'édition de livres sur le vin et la Région Drôme provençale et Enclave des papes. Elle fête ses 15 ans cette année 2025.

 

En tant qu’éditeur elle vous propose :

- « Les Vins des papes d’Avignon » - Jean-Pierre Saltarelli, récemment disparu, était devenu un spécialiste du rôle économique prépondérant qu’ont eu les papes d’Avignon (de 1309 à 1403) sur tout ce qui touche la vigne et le vin (histoires, lieux de production, cépages, consommations, usages du vin..) notamment dans les Etats pontificaux et Avignon. Edition AEFO - 2015 - 60 pages – 10 € franco de port

- « Traces et Signes-Mots et couleurs » - Pierre Guibert, est un peintre qui a passé sa vie d’artiste de Paris à Grenoble en passant par la Provence (à Valréas). Il est décédé en aout 2024. Il nous livre quelques textes sur ce qu'il pense de son métier, de la peinture, des femmes, de la vie, du vin. Il nous a quitté en 2024. Le livre est largement illustré de plus de soixante de ses œuvres - encres, toiles, peaux de pots... parmi les 1000 qu'il a produites. Edition AEFO – 2021 - 68 pages – 7 € franco de port

- « Patrons Mode d'emploi » de Jean Chicourle - préface d'André Deyrieux- 104 pages - 6 illustrations. "Que l’on soit salarié ou chef d’entreprise on a tous un patron." Dans ce livre Jean Chicourle nous dévoile douze types de patrons différents que vous risquez de rencontrer durant votre carrière.. Un livre à recommander à tous ceux qui vont se lancer dans le salariat, à ceux qui y sont encore mais aussi à ceux qui l'ont quitté, de gré ou de force ! Un moment savoureux à déguster ! Chaque « Patron » a une manière de penser, un caractère, des goûts, une vie sexuelle, des préférences de lecture ou de spectacle, la pratique d’un sport, des caractéristiques qui lui sont propres, souvent fonction de son origine sociale ou de son histoire personnelle. Il nous emmène à la découverte de toutes ces caractéristiques.

Enfin vous pourrez découvrir l’existence et les particularités de quelques vins de France, d’Espagne ou d’Italie qu’ils aiment les uns et les autres et cela vous donnera peut-être l’envie de les déguster…." Edition AEFO - 2021 - 104 pages – 7 € franco de port.

"50 ANS de la Commanderie des Costes du Rhône" – Ouvrage collectif retraçant l’histoire de la Commanderie des Costes du Rhône et de ses Baronnies (11) à travers le monde – Allemagne – Belgique – Suisse – Canada – Etats Unis – Chine et Corée du Sud – Edition AEFO - juin 2023 – 44 pages - 5 € franco de port

Promotion toute l’année 2025  pour les 15 ans de l’AEFO : les 4 ouvrages 20 € - franco de port.  Possibilité de commander sur : aefoenotourisme@gmail.com

 

En tant que diffuseur elle propose

- « Bicentenaire du rattachement de l’Enclave des papes à la France » – Barthélemy- Avignon - 5€ franco de port

- « Le Tricastin de Rodolphe Bringer » - Cercar Edition - 5€ franco de port

 

EAU ET VIN : PLONGEURS ET VIGNERONS

Ce mardi 8 avril 2025, les onze vignerons de l’appellation AOC Côtes-du-Rhône Villages Saint-Andéol ont fêté la sortie hors de l’eau de vingt-deux magnums !

Ceux-ci avaient été mis à séjourner durant un an dans les eaux à 13° de la rivière souterraine du Goul de Tourne, au cœur même de Bourg-Saint-Andéol, et sont donc revenus à la surface grâce aux plongeurs, équipés de manière impressionnante, du club Val de Tourne. L’opération est symbolique du rôle de l’eau, des résurgences et des infiltrations souterraines de ces terroirs de l’Ardèche. L’appellation couvre quatre communes : Bourg St Andéol, St Marcel d'Ardèche, St Just d'Ardèche et St Martin d'Ardèche.

C’est le meilleur sommelier du monde 1992 Philippe Faure-Brac qui

a procédé, avant quelques invités choisis, à une dégustation comparée approfondie : le même vin dans une bouteille conservée « à terre » et une bouteille immergée. Le verdict est clair : plus de complexité, plus de maturité gourmande dans le magnum immergé.

De quoi ravir ceux qui vont enchérir victorieusement lors de la vente « Les Hospices de Saint-Andéol » organisée à l’occasion d’une soirée de gala au Palais des Évêques de Bourg-Saint-Andéol le 3 mai prochain (le lendemain de « La nuit du Saint-Andéol ») ; le bénéfice sera reversé à l’association de protection de l’enfance Pluriels.

Exposition " Ma Champagne au Patrimoine mondial " à Troyes puis aux Riceys

 Dans le cadre des différents événements organisés pour célébrer les 10 ans de l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la Liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO, l’Expo « Ma Champagne au Patrimoine mondial » fait étape dans l’Aube, à Troyes puis aux Riceys.

 

Jusqu’au 27 avril 2025, l’Expo est présentée dans le programme des expositions temporaires de la Cité du Vitrail Installée à l’Hôtel-Dieu Le Comte.

 

« Ma Champagne au Patrimoine Mondial, l’Expo » est un dispositif de médiation culturelle conçu par le Studio Pangram. « Nous avons cherché à proposer une exposition qui raconte à un large public l’inscription des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne au Patrimoine mondial, explique Amandine Crépin, directrice de la Mission. Notre objectif est véritablement de faire de la pédagogie, de permettre à tous de découvrir ce qu’est la fameuse VUE, la Valeur Universelle Exceptionnelle, la pierre angulaire de la singularité de la Champagne qui lui a permis d’être inscrite il y a exactement 10 ans ». Ce sont sept modules qui doivent permettre aux visiteurs de comprendre et de s’approprier l’inscription grâce à des espaces à la fois informatifs, ludiques et interactifs. Les concepteurs ont misé sur un éventail de moyens assez large pour faciliter la découverte de façon autonome, notamment à travers le jeu ou l’illustration.

 

Faciliter la découverte et la compréhension de l’inscription sur tout le territoire champenois.

 

« L’une de nos exigences était le caractère nomade de cette exposition, précise Amandine Crépin, c’est pourquoi tous les mobiliers sont démontables et transportables. L’Expo pourra être installée lors des grands événements liés à l’activité de la Mission, mais elle sera aussi mise à la disposition des acteurs de la Champagne, désireux de contribuer à une meilleure connaissance de ce Patrimoine mondial au sein de leur propre écosystème ».

Depuis son inauguration en 2022, l’Expo parcourt ainsi la « zone d’engagement » reconnue par l’Unesco, zone qui inclue les 5 départements et 320 communes viticoles de l’AOC Champagne.

 

Elle rejoindra la Côte des Bar à l’initiative de Cap’C dans le cadre des 30 ans de la Route du Champagne en fête et des 10 ans de l’inscription entre le 17 et le 27 juillet 2025.

 

Informations pratiques : Du 25 mars au 27 avril à Troyes : Cité du Vitrail. L’accès à l’Exposition est inclus dans le billet d’entrée à la Cité du Vitrail. Du 17 au 29 juillet en Côte des Bar : La Halle des Riceys, dans le cadre de la Route du Champagne en fête, organisée par Cap’C. Vidéo de présentation de « Ma Champagne au Patrimoine mondial, l’EXPO » ici // www.champagne-patrimoinemondial.org

 

VALLEE DU RHÔNE NORD DESTINATION OENOTOURISTIQUE

Idéalement situé à seulement 20 minutes de Lyon, Vienne Condrieu (38) est une escale de choix pour les amoureux de nature, de culture et de gastronomie. Reconnu mondialement pour ses illustres cépages, le territoire s’associe en 2025 à Rhône Crussol Tourisme et Ardèche Hermitage Tourisme pour regrouper sept vignobles dans une nouvelle destination « Vallée du Rhône Nord ». Elle devient la plus importante destination œnotouristique de la Vallée du Rhône.

Pour accueillir les épicurieux, le territoire se réinvente avec de nouvelles tables gourmandes et de nouveaux hébergements cocoonings où il fait bon poser ses valises. Pour arpenter le territoire en toute légèreté, le Pavillon du tourisme, qui fête ses 10 ans, propose de nouvelles offres de conciergerie et de consigne à vélo. Particulièrement pratique pour les itinérants à vélo de la ViaRhôna ou les voyageurs en train !

2025 s’annonce aussi comme une année riche en surprises et (re)découvertes du territoire avec de nombreux week-end rythmés par la fête et le partage comme les incontournables ViaGusta (17 mai), Rendez-Wine (de mai à septembre), Vienne Historique (30 et 31 août) et Pressailles du nouveau millésime Vienne-Seyssuel (1er novembre). Avec les trois week-end Caravan’Jazz (juin) et Jazz à Vienne (26 juin - 11 juillet), le jazz fait vibrer tout le territoire cet l’été !

Ancienne capitale des Allobroges, deuxième ville de Gaule et deuxième port après Rome, Vienne regorge de vestiges gallo-romains qui jaillissent au coin de chaque rue. Un petit tour à pied des incontournables de la ville permet de mesurer la puissance de Vienna au Ier et IIe siècles de notre ère : l’amphithéâtre romain, le jardin de Cybèle, le temple d’Auguste et de Livie ou encore le musée gallo-romain qui présente des fresques et vestiges de villas romaines.

LES CABANONS D'UNE AUTRE PROVENCE...

1. En Languedoc on appelle ces constructions des Capitelles, des Cadoles en Saône et Loire et en Champagne, des  Cabotes ( en Côte d’Or)  .  Il y a bien d’autres appellations ....     (voir ICI ).

Mais plus communément dans l’Enclave des papes et dans  tout le Pays « Une Autre Provence » on les appelle  des « cabanons ».  Les propriétaires « s’en servaient, selon le cas, comme abri où se reposer pendant les travaux dans les champs ou les jardins, voire pour y dormir s'ils habitaient loin, comme remise où entreposer des outils, comme grangette où serrer provisoirement les récoltes, comme écurie pour un âne ou un mulet, comme bergerie pour un quelques moutons. Certains cabanons desservaient une parcelle où le propriétaire avait installé des ruches ….. Les cabanons étaient généralement fermés par une porte en bois. Certains disposaient d’éléments de confort intérieurs : cheminée, niches, étagères, fenestron, citerne, etc. »  Wikipédia ( cabanon)

Aller à leur découverte est aussi une approche Œnotouristique du vignoble bien qu’aucun circuit n’existe encore ( Il y en  a dans le Diois..). En voici quelques spécimens……

M.OLIVIER

2.à BUISSON (84) et à CAIRANNE(84)

3. à VISAN (84) et à VINSOBRES (26)

4. à TULETTE (26) et à ROCHEGUDE (26)

5. à SAINT-PANTALEON (26) et à  MIRABEL aux baronnies (26)

6.à VALREAS (84)