Le 3 Mars 2007, Paul DUBRULE, Co-fondateur du groupe ACCOR, Ancien Sénateur- Maire de Fontainebleau remettait le rapport éponyme qui est l’acte fondateur d’une politique volontariste sur l’oenotourisme. Il pointait déjà les règles à suivre.
- Pour les viticulteurs, il est essentiel de s’appuyer sur la notoriété de la "Destination France" pour le tourisme, qui permettra une valeur ajoutée pour le vin, donc de meilleurs prix ; certains viticulteurs pourront s’adjoindre ce que l’on peut appeler des produits dérivés ou complémentaires, chambres d’hôtes, animations culturelles ou sportives, musées, formation etc.… apportant un revenu complémentaire.
- Pour les acteurs du tourisme, leur rôle sera essentiellement la mise en réseau. Les propositions que nous faisons s’articulent autour de quatre thèmes principaux :
1. Construire une culture commune de valorisation par l’oenotourisme du patrimoine vitivinicole français, avec deux éléments essentiels : les paysages et l’architecture ;
2. Accroître la lisibilité de l’offre touristique et viticole ;
3. Mettre l’oenotourisme en réseau avec les autres formes de tourisme ;
4. Former ensemble les acteurs de l’oenotourisme.
On peut le télécharger ICI
Photo : Paul Dubrule à l'inauguration du salon de l'oenotourisme à Lyon ( avec M.Roumegoux et B.Escoffier)
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